{"id":1464,"date":"2024-09-30T07:00:00","date_gmt":"2024-09-30T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediavea.com\/blog\/?p=1464"},"modified":"2024-09-29T17:57:27","modified_gmt":"2024-09-29T15:57:27","slug":"le-succes-fulgurant-de-carrefour-city-a-la-gare-saint-lazare-le-commerce-de-flux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediavea.com\/blog\/2024\/09\/30\/le-succes-fulgurant-de-carrefour-city-a-la-gare-saint-lazare-le-commerce-de-flux\/","title":{"rendered":"Le succ\u00e8s fulgurant de Carrefour City \u00e0 la gare Saint-Lazare : le commerce de flux"},"content":{"rendered":"\n

Dans le monde tr\u00e9pidant du retail, certains emplacements valent leur pesant d’or. C’est le cas du Carrefour City situ\u00e9 au c\u0153ur de la gare Saint-Lazare \u00e0 Paris, qui s’impose comme un v\u00e9ritable ph\u00e9nom\u00e8ne du commerce de flux. Ouvert il y a six ans, ce magasin de 400 m\u00b2 r\u00e9alise des performances exceptionnelles qui font r\u00eaver plus d’un commer\u00e7ant.<\/p>\n\n\n\n

Un chiffre d’affaires record<\/h2>\n\n\n\n

Avec un chiffre d’affaires annuel de 10 millions d’euros, soit 25 000 euros au m\u00e8tre carr\u00e9, ce Carrefour City pulv\u00e9rise les records de rentabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pour mettre ces chiffres en perspective, seul le Carrefour Montagne de Val Thorens fait mieux, avec un chiffre d’affaires estim\u00e9 \u00e0 40 000 euros au m\u00e8tre carr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La cl\u00e9 du succ\u00e8s : l’emplacement et l’adaptation<\/h2>\n\n\n\n

Un flux de clients incessant<\/h2>\n\n\n\n

Situ\u00e9e au c\u0153ur de la gare Saint-Lazare, qui accueille pas moins de 137 millions de visiteurs par an, cette boutique b\u00e9n\u00e9ficie d’un emplacement strat\u00e9gique id\u00e9al. Chaque jour, ce sont environ 5 000 passages en caisse qui sont enregistr\u00e9s, t\u00e9moignant de l’attractivit\u00e9 du magasin.<\/p>\n\n\n\n

Une offre adapt\u00e9e \u00e0 tous les profils<\/h2>\n\n\n\n

Le g\u00e9rant, Prabou Zearamane, souligne la diversit\u00e9 de la client\u00e8le. Elle est mixte, compos\u00e9e de banlieusards press\u00e9s, de Parisiens qui partent en week-end jusqu’aux SDF qui dorment dans les couloirs. Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette vari\u00e9t\u00e9 de besoins, le magasin a su adapter son offre.<\/p>\n\n\n\n

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Un assortiment pens\u00e9 pour le flux<\/h2>\n\n\n\n

Priorit\u00e9 au frais et au snacking<\/h2>\n\n\n\n

Les produits frais repr\u00e9sentent la moiti\u00e9 du chiffre d’affaires, tandis que le snacking compte pour 15%, soit deux fois plus que dans un magasin classique. Cette orientation r\u00e9pond parfaitement aux besoins des voyageurs press\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Innovation et tests<\/h2>\n\n\n\n

Ce Carrefour City sert \u00e9galement de laboratoire pour tester de nouvelles offres. Il a notamment \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 proposer un bar \u00e0 salades, dont l’assortiment varie selon les saisons.<\/p>\n\n\n\n

Un mod\u00e8le qui fait des \u00e9mules<\/h2>\n\n\n\n

Fort de ce succ\u00e8s, Carrefour multiplie les ouvertures dans les zones de flux. En 2024, l’enseigne s’est implant\u00e9e gare de Lyon Part-Dieu et \u00e0 Ch\u00e2telet-les-Halles. Un deuxi\u00e8me magasin est pr\u00e9vu gare du Nord pour fin 2024 – d\u00e9but 2025.<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Le Carrefour City de la gare Saint-Lazare illustre parfaitement le potentiel du commerce de flux. En combinant un emplacement strat\u00e9gique, une offre adapt\u00e9e et une capacit\u00e9 d’innovation constante, l’enseigne a su cr\u00e9er un mod\u00e8le performant qui r\u00e9pond aux besoins des consommateurs modernes. Ce succ\u00e8s d\u00e9montre l’importance pour les retailers de repenser leurs strat\u00e9gies d’implantation et d’assortiment pour s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation.<\/p>\n\n\n\n

(Source : LSA<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

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