La shrinkflation, cette pratique commerciale controversée, fait de plus en plus parler d’elle dans un contexte d’inflation galopante. Nous avons analysé ce phénomène pour vous aider à mieux comprendre ses implications pour les consommateurs et les marques.
Shrinkflation : c’est quoi ?
La shrinkflation est une stratégie marketing qui consiste à réduire la quantité d’un produit tout en maintenant ou en augmentant son prix. Cette pratique, bien que légale, est souvent perçue comme trompeuse par les consommateurs.
Origine du terme shrinkflation
Le mot « shrinkflation » est un néologisme anglais combinant « shrink » (rétrécir) et « inflation ». Il illustre parfaitement le principe de réduction des quantités face à l’inflation. C’est une pratique qui permet donc de réduire les coûts, de maintenir un prix facial identique, mais donc en retour d’augmenter les marges des industriels.
Shrinkflation : quelle ampleur en France ?
Selon une enquête récente, de nombreux industriels pratiquent la shrinkflation sur de nombreuses catégories de produits :
- 122 produits ont été identifiés comme pratiquant la shrinkflation
- Carrefour a recensé 26 produits « coupables » dans ses rayons
- Les augmentations de prix varient de 4,28% à 43,53%
Ainsi dans l’alimentaire et les boissons, cela consiste en de nombreuses tactiques différentes :
- Glaces : Réduction du nombre de bâtonnets par paquet ou diminution du volume
- Chips : Sachets moins remplis pour un même prix
- Boissons : Contenants plus petits ou changement de forme des bouteilles
Les secteurs les plus touchés par cette pratique
La shrinkflation, phénomène de réduction des quantités sans baisse de prix, s’étend bien au-delà du secteur alimentaire. On observe cette pratique dans divers domaines de la consommation courante :
- Produits d’hygiène et d’entretien :
- Lessives : Flacons repensés pour contenir moins de produit
- Couches pour bébés : Paquets avec un nombre réduit d’unités
- Produits de soin : Tubes de dentifrice ou flacons de shampooing subtilement réduits
- Confiseries et snacks :
- Tablettes de chocolat : Espaces entre les carrés agrandis
- Barres chocolatées : Taille légèrement diminuée
- Paquets de biscuits : Nombre de biscuits par paquet revu à la baisse
Cette pratique, souvent discrète, touche ainsi un large éventail de produits du quotidien, impactant le pouvoir d’achat des consommateurs de manière subtile mais significative.
Pourquoi les marques adoptent cette pratique ?
Les motivations derrière la shrinkflation sont complexes et multifacettes, reflétant les défis auxquels les entreprises font face dans un marché en constante évolution. Premièrement, cette pratique permet aux fabricants de maintenir un prix psychologique acceptable pour les consommateurs, évitant ainsi un choc visuel qui pourrait dissuader les achats. En effet, les consommateurs sont souvent plus sensibles à une augmentation de prix qu’à une réduction subtile de la quantité. Deuxièmement, la shrinkflation offre une solution pour faire face à l’augmentation des coûts de production, tels que les matières premières, l’énergie ou la main-d’œuvre, sans impacter directement les marges bénéficiaires. Enfin, cette stratégie permet aux entreprises de rester compétitives face à la concurrence dans un environnement économique où la pression sur les prix est constante. En adoptant la shrinkflation, les marques peuvent maintenir leur positionnement tarifaire tout en préservant leur rentabilité, une équation délicate dans un marché où le moindre désavantage peut avoir des conséquences significatives sur les parts de marché.
L’impact sur les consommateurs
La shrinkflation a des conséquences directes sur le pouvoir d’achat des ménages. Avec une inflation de 22% en deux ans, cette pratique accentue la pression financière sur les consommateurs.
La réaction des autorités, sans réel succès
Face à l’ampleur du phénomène, le gouvernement français s’est déjà positionné à plusieurs reprises :
- Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, a qualifié cette pratique « d’arnaque et de tromperie »
- Elisabeth Borne a annoncé des mesures obligeant les marques à signaler clairement les changements de quantité
Comment se protéger de la shrinkflation ?
Voici quelques conseils pour les consommateurs vigilants :
- Vérifier systématiquement le prix au kilo ou au litre
- Lire attentivement les étiquettes, notamment chez Carrefour qui les a adaptées
- Se tenir informé des listes de produits concernés publiées par les associations de consommateurs
Shrinkflation : pour lutter, plus de transparence ?
La shrinkflation pose des questions éthiques sur les pratiques marketing des marques. Alors que les autorités s’emparent du sujet, les consommateurs doivent rester vigilants.
Chez Mediavea, nous accompagnons les marques dans leur stratégie de retail marketing pour maintenir la confiance des consommateurs tout en restant compétitives.
(source : E-Commerce Mag)
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